منتديات القصيرين من حرب

منتديات القصيرين من حرب (http://www.alqesuirien.com/vb/)
-   منتدى المطبخ (http://www.alqesuirien.com/vb/f69/)
-   -   عين البقرة بس لا تخافون مو الحقيقيه ... بالصور (http://www.alqesuirien.com/vb/t2959.html)

الماس وكلى احساس 08-06-2012 03:14 AM

عين البقرة بس لا تخافون مو الحقيقيه ... بالصور
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...

مرحبا بنات شلونكم اليوم سويت اكلة كلش حلوه وصحيه انسميهه بالعراقي عين البقره وطبعا بعدين تشوفون سبب الاسم . اتمنى تنال اعجابكم ...

مكونات الكرات ... المكونات حسب عدد الاشخاص اني سويت لشخصين .

لحم مفروم
بيض مسلوق
معدنوس مفروم
2 م ك شوفان مطحون ممكن يستبدل بالبقسماط
بلح وفلفل اسود.

مكونات الصوص ...

بصل وثوم مفروم
معدنوس مفروم
4 م ك معجون طماطم
1 م ك زيت
ملح وفلفل اسود

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://img85.imageshack.us/img85/3384/img2390h.jpg

طريقه عمل الصوص ..

الطريقه كلش سهله ما احتاج انو اصورها يحمر الثوم والبصل ثم نضيف المعدنوس والمعجون والملح والفلفل ثم نضيف كوبين من الماء ونتركه الى ان يتماسك .

طريقه عمل الكرات ...

تخلط جميع المكونات ثم تكور .

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://img32.imageshack.us/img32/4787/img2394io.jpg

نفتح اللحم ونضع فيه البيضه .

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://img37.imageshack.us/img37/6267/img2395hl.jpg

ثم نكورها ونضعا في البقسماط .

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://img256.imageshack.us/img256/467/img2396f.jpg

نلفها بورق المنيوم ونثقب 5 ثقوب ليخرج البخار الزائد .

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://img62.imageshack.us/img62/2417/img2397xm.jpg

ثم نشويها على درجه حرارة 250 وممكن في وسط الشواء نفتح الالمنيوم ونشوف اذا تحمرت او لا .
بعد ما نخرجها من الفرن نتركها تبرد 5 دقائق ثم تقطع نصفين وتقدم .ملاحضه .. ممكن تقلا بالزيت الغزير .

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://img26.imageshack.us/img26/25/img2400wi.jpg

ممكن تقدم الوصفه مع رز او خبز وسلطه .

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://img209.imageshack.us/img209/6128/img2401v.jpg

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://img802.imageshack.us/img802/2440/img2410jc.jpg

هذا هوه سبب تسميتها بعين البقرة لانها تشبه العين .

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://img23.imageshack.us/img23/631/img2406cw.jpg

... جربو الوصفه ان شاء الله تعجبكم ...


الساعة الآن 06:25 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 Trans by
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

Security team